Pfeffer - Chili - Salz Es gibt 26 Artikel.

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  Rosa Beeren - Gourmet Gewürz GURINDER

  ganz, Brasilien, auch bekannt als Rosa Pfeffer und Schinusbeere Rosa Pfeffer, auch bekannt als Schinusbeere, ist kein echter Pfeffer, sondern die kleine, rote Frucht des peruanischen Pfefferbaums. Er harmoniert wunderbar mit Fisch, Poulet, Wild, fettreichem Fleisch, weissen Saucen, dunkler Schokolade und Früchten. Auch ist er ausgesprochen dekorativ!...

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  Roter Kampot Pfeffer - Gourmet Gewürz...

  Absolute Rarität! Bei echten roten Pefferkörnern handelt es sich um vollreife Früchte, die fein, fast süss und fruchtig schmecken. Allerdings besitzt ihr innerer Kern eine kräftige und anhaltende Schärfe. Zu Poulet, Fisch, Wild, Salaten und Früchten sowie für kreative Desserts. Am besten die Körner im Mörser zerstossen und erst zum Schluss...

  13.80 CHF

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  Roter langer Pfeffer - Gourmet Gewürz...

  ganz, Vietnam, eine echte Rarität!  Roter langer Pfeffer ist eine echte Bereicherung für Schmorgerichte, Eintöpfe, Poulet, Suppen und Saucen. Er kann unzerkleinert mitgekocht oder vor der Verwendung im Mörser zerstossen werden. Die ganzen Pfefferfrüchte einfach in der Sauce oder im Eintopf ziehen lassen. Inhalt: 55g

  10.50 CHF

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  Roter Szechuan Pfeffer - Gourmet Gewürz...

  geöffnet, China, perfekte Würzung für Wokgerichte Szechuanpfeffer wird auch Berg- oder chinesischer Zitronenpfeffer genannt. Mit seinem kräftig zitronigen Aroma passt er wunderbar zu Wok-Gerichten, Fisch, dunkler Schokolade oder exotischen Früchten.  Im Gewürzschneider zerkleinern oder mit einem Messer fein hacken, damit sich das kräftig zitronige...

  8.50 CHF

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  Tasmanischer Berg Pfeffer - Gourmet Gewürz...

  ganz, Australien, eine absolute Rarität Der tasmanische Bergpfeffer ist eine absolute Rarität. Er hat ein beerig, süss-fruchtiges Aroma und eine überraschend wachsende Schärfe, die spät eintritt. Passt wunderbar zu gegrilltem Fisch, Gemüse, Pfeffersaucen, Fleischeintöpfen sowie exotischen Früchten. Bei langem Kochen verliert er etwas an Schärfe,...

  15.50 CHF

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  Tellycherry Pfeffer schwarz - Gourmet...

  ganz, Indien, bester schwarzer Pfeffer für Küche und Tisch! Dieser erlesene Pfeffer wird erst kurz vor der vollständigen Reife geerntet. Nach der Ernte erfolgt die Fermentation und Trocknung der Pfefferkörner, wodurch die Farbe hin zu einem dunklen Rostbraun entsteht.  Der echte Allrounder passt wunderbar zu Wok-, Fisch- und Fleischgerichten, zu...

  6.90 CHF

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  Timut Pfeffer - Gourmet Gewürz GURINDER

  geöffnet, Nepal, unentbehrlich für die asiatische Küche Timut-Pfeffer, auch Grapefruitpfeffer genannt, passt perfekt zu Fisch, Suppen und Wok-Gerichten, auch zu Früchten oder Schokolade. In der asiatischen Küche ist dieser köstliche Pfeffer unentbehrlich Im Gewürzschneider zerkleinern oder mit einem Messer fein hacken, damit sich das kräftige Aroma...

  8.50 CHF

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  Verbena Pfeffer - Gourmet Gewürz GURINDER

  ganz, Vietnam, eine aufregende Zitrusnote mit Anklängen von Zitronengras Der exotisch, fruchtige Pfeffer verströmt Aromen von Zitronenverbene und verzaubert damit Fisch- und Meeresfrüchterezepte. Auch für gebratenes Poulet, asiatische Gerichte, Dressings. Besonders gut entfaltet sich der Geschmack dieses Pfeffers, wenn man ihn erst kurz vor dem Servieren...

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  Voatsiperifery Urwaldpfeffer - Gourmet...

  ganz, Madagaskar, ein echter Hochgenuss! Voatsiperifery-Urwaldpfeffer ist einer der rarsten Pfeffer der Welt und ein echter Hochgenuss! Der Urwaldpfeffer schmeckt würzig, leicht harzholzig und hat ein blumig-zitroniges Aroma. Empfehlenswert zu Fleischgerichten wie rosa gebratenem Lamm, Wild, Grillfleisch, dunklen Saucen und zu Schokolade....

  12.80 CHF

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  Whisky Pfeffer - Gourmet Gewürz GURINDER

  ganz, eine besondere Pfeffer Spezialität Feine Whisky-Aromen machen diesen Malabar-Pfeffer aus Südindien zu einem idealen Begleiter für Fleisch, dunkle Saucen, Carpaccio, Steaks und Suppen. Diese Pfeffer-Rarität nicht zu lange erhitzen, da sonst das feine Aroma verloren geht! Zutaten: Pfeffer schwarz (98 %), Single Malt Whisky (2 %) Inhalt: 55g

  12.80 CHF

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  Wilder Andaliman Pfeffer - Gourmet Gewürz...

  ganz, Indonesien, mit leicht prickelnder und intensiven Zitrusnote. Der wild wachsende, nicht kultivierbare Pfeffer mit seiner intensiven Zitrusnote passt vorzüglich zu Fisch, Meeresfrüchten, Tofu, Poulet und Currys. Auch als ganze Ranke zum Mitkochen für Suppen, Salsas und Schmorgerichte ein Genuss. Inhalt: 15g

  6.00 CHF

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